تخطّي إلى المحتوى
ذبايح الرياض ذبائح بلدية طازجة
◆ ذبائح بلدية فاخرة — تُذبح يوم طلبك

ذبائح الرياض — ذبايح بلدية طازجة مذبوحة ومقطّعة توصلك لباب البيت

ذبايح الرياض متجر متخصص في بيع ذبائح الرياض بأنواعها: حري، ونعيمي، ونجدي، وسواكني، وتيوس بلدي عارضي. نختار لك الذبيحة بعين خبير، ونذبحها ذبحًا شرعيًا في مسلخ نظامي، ونسلخها ونقطّعها كما تحب، ونغلّفها تغليفًا محكمًا، ثم نوصلها مبرّدة إلى باب بيتك في جميع أحياء الرياض — وغالبًا في نفس اليوم.

ذبح شرعي وفحص بيطري تقطيع وتغليف مجانًا توصيل مبرّد نفس اليوم
نفس اليوم
توصيل داخل الرياض
٦ أنواع
خرفان وتيوس وحاشي
بلا رسوم
ذبح وتقطيع وتغليف
واتساب
اطلب برسالة واحدة
ما الذي يميّزنا

لماذا يختار أهل الرياض ذبايح الرياض؟

لأن الذبيحة عندنا ليست سلعة تُباع، بل أمانة تُقدَّم على مائدتك أمام ضيوفك.

لا نذبح قبل طلبك

الذبيحة تُختار حيّة وتُذبح في يوم طلبك، فلا تمرّ بتجميد ولا تخزين طويل. هذا الفارق تلمسه في لون اللحم وقوامه ورائحته وقت الطبخ، وهو جوهر معنى ذبائح طازجة الرياض.

ذبح شرعي في مسلخ نظامي

ذبح على الطريقة الإسلامية مع التسمية، داخل مسلخ نظامي يخضع للإشراف البيطري. لا نسلّم ذبيحة لم تجتز الفحص، مهما كان الاستعجال.

سعر واضح قبل الذبح

نؤكّد لك السعر النهائي عبر واتساب قبل تنفيذ الطلب. لا زيادات مفاجئة بعد التسليم، ولا رسوم خفيّة على التقطيع أو التغليف.

تقطيع كما تحب أنت

ثلاجة، أو مفطح، أو مندي، أو كبسة، أو أوصال، أو أنصاف وأرباع. تصف لنا طريقتك ونطبّقها بالضبط، لأن كل بيت في الرياض له عادته في التقطيع.

سلسلة تبريد لا تنقطع

تبريد بعد الذبح، وتغليف حراري محكم، ونقل بسيارة مبرّدة. في حرّ الرياض هذه ليست رفاهية، بل الفرق بين لحم سليم ولحم فقد نضارته في الطريق.

نغطّي الرياض كلها

شمالها وشرقها وغربها وجنوبها ووسطها، وصولًا إلى الدرعية والخرج والمزاحمية وضرما بالتنسيق المسبق. أينما كنت، ذبيحتك تصلك.

ما المقصود بخدمة ذبائح الرياض ولماذا يحتاجها كل بيت؟

ذبائح الرياض ليست مجرّد بيع خروف. هي خدمة متكاملة تبدأ من سوق الماشية وتنتهي عند باب مطبخك: اختيار الذبيحة الحيّة بمواصفات تطلبها أنت، ثم نقلها إلى المسلخ، وإخضاعها للفحص البيطري، وذبحها ذبحًا شرعيًا، وسلخها وتنظيفها، وتبريدها، وتقطيعها بالطريقة التي تناسب طبخك، وتغليفها تغليفًا صحيًا، وأخيرًا توصيلها إليك مبرّدة في الوقت الذي تحدّده.

قبل انتشار هذه الخدمة، كان الحصول على ذبيحة يستهلك يومًا كاملًا من صاحب المناسبة: الذهاب إلى أسواق الماشية في أطراف العاصمة، والمساومة على خروف لا يعرف الكثيرون كيف يقيّمونه، ثم الانتظار في طوابير المسلخ، ثم الوقوف على التقطيع، ثم حمل اللحم في سيارة عادية في حرارة قد تتجاوز الأربعين درجة. اليوم يختصر متجر ذبائح الرياض هذه الرحلة كلها في رسالة واتساب واحدة.

والفائدة ليست في توفير الوقت وحده، بل في جودة القرار. فاختيار الذبيحة علمٌ يحتاج عينًا مدرّبة: عمر الخروف، وامتلاء ظهره، وتوزّع الدهن، وحالة الصوف، ونشاطه العام — كلّها مؤشّرات يقرأها من عاش في السوق، ويصعب على من يزوره مرّتين في السنة. حين تطلب من محل ذبائح الرياض متخصّص، فأنت تستأجر هذه الخبرة لصالحك دون أن تدفع ثمن التجربة والخطأ.

ولأن السوق السعودي يخضع لأنظمة واضحة في تداول اللحوم وسلامة الغذاء، فإن الالتزام بالمسالخ النظامية والفحص البيطري ليس تفصيلًا شكليًا. يمكنك الاطّلاع على الأدلة والاشتراطات الرسمية المتعلّقة بالثروة الحيوانية عبر وزارة البيئة والمياه والزراعة، وهو ما نلتزم بروحه في كل طلب ننفّذه.

ماذا نفعل لك

خدماتنا: من اختيار الذبيحة حتى باب بيتك

لا نبيعك خروفًا فحسب — نتولّى الرحلة كاملة: الذبح الشرعي، والسلخ، والتقطيع كما تحب، والتغليف، والتوصيل المبرّد، وحتى الطبخ إن أردت.

ذبح شرعي وسلخ وتقطيع

ذبح شرعي على الطريقة الإسلامية في مسلخ نظامي، ثم السلخ والتنظيف والتقطيع بالطريقة التي تختارها تمامًا.

  • ذبح إسلامي وفحص بيطري
  • تقطيع ثلاجة أو مفطح أو مندي
  • فصل الكبدة والرأس عند الطلب

تغليف وتوصيل مبرّد

تغليف حراري محكم وتفريغ هواء للأجزاء، ثم توصيل بسيارة مبرّدة لباب بيتك في جميع أحياء الرياض.

  • تغليف حراري وأطباق مرتّبة
  • توصيل نفس اليوم
  • يغطي شمال وشرق وغرب وجنوب الرياض

ذبائح مطبوخة جاهزة

اطلب ذبيحتك مذبوحة ومطبوخة: مندي أو مظبي أو حنيذ أو مفطح على الرز، وتصلك ساخنة في موعد مناسبتك.

  • مندي ومظبي وحنيذ ومدفون
  • مفطح كامل على الرز
  • تسليم بتوقيت المناسبة

عقيقة وأضاحي ومناسبات

نجهّز ذبائح العقيقة والأضاحي وولائم الأفراح والعزائم والشركات، مع خيار التوزيع نيابة عنك.

  • عقيقة مولود ذكرًا أو أنثى
  • أضاحي عيد الأضحى مع الذبح
  • طلبات جملة للمناسبات الكبيرة
اختر نوعك

أنواع الذبائح التي نوفّرها في الرياض

لكل نوع طعمه وسعره ومناسبته. اضغط النوع لتقرأ دليله الكامل بالمواصفات والأوزان والأسعار.

الحري

الأشهر للولائم: لحم غضّ ودهن متوازن ونكهة بلدية قوية. الخيار الأول حين يكون الانطباع مهمًّا.

دليل ذبائح الحري

النعيمي

التوازن العائلي: لحم طري ونكهة هادئة وسعر أقلّ من الحري. الأنسب للكبسة والمندي اليومي.

دليل ذبائح النعيمي

النجدي

الأكبر حجمًا والأقوى نكهة. يُختار للمفطح وللأعداد الكبيرة حين تحتاج ذبيحة تغني عن اثنتين.

دليل ذبائح النجدي

السواكني

خيار اقتصادي عملي، لحمه أقلّ دهنًا. مناسب للاستراحات والكميات الكبيرة بميزانية محسوبة.

دليل ذبائح السواكني

التيوس البلدية والعارضي

نكهة قوية ودهن قليل جدًا. المفضّل للعقيقة ولمن يريد لحمًا خفيفًا.

دليل التيوس البلدية

الكشميري والمبرّد

غالبًا بلا لية، أخفّ نكهة وأقلّ سعرًا. منطقي لمن يريد لحمًا خفيفًا أو كمية بميزانية.

دليل الكشميري والمستورد

الحاشي والعجل

خارج الضأن: حاشي وعجل بلدي كاملًا أو نصفًا أو ربعًا، للمناسبات الكبيرة والتخزين العائلي.

دليل الحاشي والعجل

محتار بين الأنواع؟

مقارنة تفصيلية بالطعم والدهن والوزن والسعر، بجدول يختصر عليك القرار في دقيقة.

قارن الأنواع

أيّها الأفضل لمناسبتك؟

لا توجد ذبيحة أفضل مطلقًا — بل أفضل ذبيحة لطبقك وعدد ضيوفك وميزانيتك.

ترشيح حسب المناسبة

مقارنة سريعة بين أنواع ذبائح الرياض

هذا الجدول يختصر عليك القرار. الأسعار نسبية ومتحرّكة، لذلك نعبّر عنها بمستويات لا بأرقام، والسعر النهائي يُؤكَّد عبر واتساب يوم الطلب.

النوع النكهة الدهن مستوى السعر الأنسب لـ
حري بلديقوية مميّزةمتوازنالأعلىالولائم والمناسبات الكبرى
نعيميهادئة متوازنةمتوسطمتوسط إلى مرتفعالعائلة والكبسة والمندي
نجديقوية «برّية»متوسطمتوسط إلى مرتفعالمفطح والأعداد الكبيرة
سواكنيمعتدلةقليلاقتصاديالاستراحات والكميات
تيس بلدي عارضيقوية مميّزةقليل جدًامتوسطالعقيقة واللحم الخفيف
كشميري/مستوردخفيفةقليل (بلا لية غالبًا)الأقلالميزانية المحسوبة

للتفصيل الكامل مع الفروق الدقيقة، اطّلع على الفرق بين الحري والنعيمي والنجدي وأفضل نوع ذبيحة في الرياض.

طريقة الطلب

كيف تطلب ذبيحة في الرياض؟ خمس خطوات

من رسالة واتساب إلى ذبيحة مغلّفة عند بابك — بلا زيارة سوق ولا انتظار مسلخ.

اختر نوع الذبيحة

حدّد النوع الذي يناسب مناسبتك: حري أو نعيمي أو نجدي أو سواكني أو تيس بلدي عارضي.

حدّد الوزن وعدد الضيوف

أخبرنا بعدد الضيوف أو الوزن التقريبي، ونرشّح لك الحجم الأنسب بلا زيادة ولا نقص.

اختر طريقة التقطيع

تقطيع ثلاجة أو مفطح أو مندي أو كبسة أو أوصال أو أنصاف وأرباع، مع فصل الكبدة والرأس إن رغبت.

أكّد السعر قبل الذبح

نرسل لك السعر النهائي عبر واتساب قبل الذبح مباشرة، فلا مفاجآت في الفاتورة.

استلم ذبيحتك مبرّدة

نذبح ونسلخ ونقطّع ونغلّف، ثم نوصلها لباب بيتك في حيّك بسيارة مبرّدة في الموعد المتفق عليه.

الذبح الشرعي والفحص البيطري: الأساس الذي لا نساوم عليه

قبل أن تكون الذبيحة طعامًا لذيذًا، هي أمانة شرعية وصحية. لذلك تمرّ كل ذبيحة عندنا بمرحلتين لا تُختصران: الفحص البيطري الذي يتحقّق من سلامة الحيوان وخلوّه من العيوب والأمراض، ثم الذبح الشرعي على الطريقة الإسلامية مع التسمية وقطع الأوداج بآلة حادّة تُريح الحيوان وتضمن نزف الدم كاملًا.

نزف الدم الكامل ليس مسألة شرعية فقط، بل له أثر مباشر في جودة اللحم ولونه ومدّة حفظه، لأن بقاء الدم في الأنسجة يسرّع فساد اللحم ويغيّر طعمه. هذا مثال على أن الأحكام الشرعية في الذبح تلتقي مع أفضل الممارسات الصحية.

كما نلتزم بالمسالخ النظامية الخاضعة لإشراف الجهات المختصة، لأن الذبح خارجها يفتقد الرقابة وأدوات السلامة. للاطّلاع على اشتراطات سلامة الغذاء في المملكة يمكنك زيارة الهيئة العامة للغذاء والدواء، وللمعلومات المتعلّقة بصحة الحيوان والوقاية من أمراضه المركز الوطني للوقاية من الأمراض النباتية والحيوانية (وقاء).

توصيل مبرّد لجميع أحياء الرياض

لا تنتهي مهمّتنا عند التقطيع بل عند وصول اللحم إليك بحالته. تغليف حراري محكم، ونقل في سيارة مبرّدة، وسلسلة تبريد لا تنقطع من المسلخ حتى بابك — وهذا ما يفرق فعلًا في حرّ الرياض. الطلبات الصباحية تصل غالبًا في نفس اليوم.

نغطّي شمال الرياض وشرقها وغربها وجنوبها ووسطها، إضافة إلى الدرعية والخرج والمزاحمية وضرما بالتنسيق المسبق. اختر منطقتك لتفاصيل التغطية والمواعيد:

  • شمال الرياض — النرجس، الياسمين، الملقا، حطين، العارض، القيروان، الصحافة.
  • شرق الرياض — النسيم، الرمال، المونسية، اشبيلية، قرطبة، الروابي.
  • غرب الرياض — طويق، ظهرة لبن، نمار، السويدي، العريجاء، شبرا.
  • جنوب الرياض ووسطها — الشفا، العزيزية، بدر، الحزم، الدار البيضاء، الديرة.
  • المدن القريبة — الدرعية، الخرج، المزاحمية، ضرما، الدلم.

التفاصيل الكاملة عن المواعيد وطريقة التسليم في دليل توصيل ذبائح الرياض.

كم تكلّف الذبيحة عندنا؟

لا يوجد سعر ثابت — سعر الذبيحة في الرياض يتحرّك يوميًا بحسب النوع والوزن الحي والموسم وحالة السوق. لذلك لا ننشر رقمًا ثابتًا، بل نؤكّد لك السعر النهائي عبر واتساب قبل الذبح مباشرة، شاملًا الذبيحة والذبح والسلخ والتقطيع والتغليف.

ونصيحتنا عند المقارنة: لا تقارن الرقم المعلن وحده، بل صافي اللحم الذي ستستلمه فعلًا وما يشمله السعر. شرحنا ذلك بالتفصيل مع ما يحرّك السعر في دليل أسعار الذبائح في الرياض، ولمعرفة الحجم المناسب لعدد ضيوفك راجع كم شخصًا تكفي الذبيحة.

وإن كان المبلغ كبيرًا — عقيقة أو أضحية أو وليمة — فيمكنك تقسيط ذبيحتك عبر تابي أو تمارا. شرحنا الخطوات ومتى يكون التقسيط قرارًا منطقيًا في دليل ذبائح تابي وتمارا الرياض.

الجودة والمصدر: كيف تطمئن إلى ذبيحتك؟

الثقة في هذا المجال لا تُبنى بالكلام بل بإجراءات يمكن التحقّق منها. نلتزم بأربعة مبادئ ثابتة في كل طلب:

  1. مصدر معروف: نتعامل مع مصادر نعرف مزارعها وطريقة تربيتها، لا سوقًا عابرة.
  2. ذبح يوم الطلب: لا مخزون مذبوح مسبقًا يُسلَّم على أنه طازج.
  3. فحص لا يُتجاوَز: أي ذبيحة لا تجتاز الفحص لا تُسلَّم مهما كان الضغط.
  4. شفافية في الوزن: تُخبَر بالوزن الفعلي، لا بتقدير مبهم بعد التسليم.

وإذا أردت أن تتعلّم كيف تحكم بنفسك على جودة اللحم — من لون اللحم إلى قوام الدهن إلى الرائحة — فقد أفردنا لذلك دليلًا كاملًا: ذبائح طازجة وبلدي في الرياض. كما يمكنك الاطّلاع على إرشادات سلامة الأغذية العالمية عبر منظمة الصحة العالمية.

أخطاء شائعة عند شراء الذبائح في الرياض

من خبرتنا مع طلبات أهل الرياض، هذه أكثر الأخطاء تكرارًا — وتجنّبها يوفّر عليك المال والإحراج معًا:

  • النظر إلى السعر وحده: دون سؤال عن صافي اللحم وما يشمله السعر.
  • الطلب في اللحظة الأخيرة: في المواسم المزدحمة تأخذ ما هو متاح لا ما تريد.
  • عدم تحديد طريقة التقطيع: فتصلك ذبيحة لا تناسب طبخك وتضطر لإعادة تقطيعها.
  • الخلط بين الوزن الحي والصافي: فتشعر أن الكمية أقلّ مما توقّعت.
  • إهمال سلسلة التبريد: بنقل اللحم في سيارة عادية لمسافة طويلة.
  • تجميد الذبيحة كتلة واحدة: فيصعب استخدامها ويُعاد تجميد ما ذاب.

كل خطأ من هذه يمكن تفاديه بسؤال واحد قبل الطلب. ونحن نسأل عنها نيابة عنك في كل محادثة.

ذبائح الرياض أون لاين: هل تحتاج تطبيقًا لطلب ذبيحتك؟

يبحث كثيرون عن تطبيق ذبائح الرياض ظنًّا أن الطلب يحتاج تنزيل برنامج وإنشاء حساب. الحقيقة أبسط: لا تحتاج تطبيقًا ولا تسجيلًا. نحن لا نوفّر تطبيقًا للجوال، ولا نرى حاجة إليه — فواتساب الذي في جوالك يكفي لإتمام الطلب من أوله لآخره خلال دقيقتين، بلا مساحة تخزين ولا كلمة مرور تنساها.

وهذا هو معنى طلب ذبائح أون لاين الرياض عمليًا: ترسل نوع الذبيحة وعدد الضيوف وحيّك، نؤكّد لك السعر، ثم تصلك الذبيحة. لا خطوات وسيطة ولا واجهات معقّدة.

ولماذا واتساب تحديدًا؟

لأن طلب الذبيحة محادثة لا نموذج إلكتروني. الاختيار الصحيح يحتاج سؤالًا وجوابًا: ما مناسبتك؟ كم ضيفًا؟ أي نوع تفضّل؟ كيف تحب التقطيع؟ متى تريدها؟ هذه التفاصيل لا تلتقطها سلّة شراء آلية، لكنها تُحسم في دقيقتين عبر طلب ذبيحة واتساب الرياض.

وميزة أخرى: تبقى معك تفاصيل طلبك مكتوبة — النوع والوزن والسعر والموعد — فلا مجال للالتباس لاحقًا. ومن أراد الاتصال المباشر فرقمنا متاح في صفحة التواصل.

خلاصة: ذبيحتك في الرياض تبدأ برسالة واحدة

رأيت في هذه الصفحة كيف تختلف أنواع ذبائح الرياض في النكهة والدهن والسعر والاستخدام، وكيف تُحسب الكمية التي تكفي ضيوفك، وما الفرق بين طرق التقطيع، ولماذا تصنع سلسلة التبريد فارقًا حقيقيًا في مناخ العاصمة، وما الذي يحرّك السعر فعلًا.

وسواء كنت تبحث عن ذبائح بلدي الرياض لعزيمة قريبة، أو عن أفضل ذبائح الرياض لوليمة كبيرة، أو عن عقيقة مولودك، أو عن ذبيحة أسبوعية لثلاجة البيت — فالمبدأ عندنا واحد: ذبيحة تُختار بعناية، وتُذبح بشرع، وتُجهَّز بإتقان، وتصل إليك في وقتها.

لا تترك اختيار ذبيحتك للصدفة ولا لعجلة اللحظة الأخيرة. أرسل لنا رسالة على واتساب الآن، وأخبرنا بمناسبتك وعدد ضيوفك، ودعنا نتكفّل بالباقي من السوق حتى باب بيتك.

محدّث باستمرار

آخر مستجدّات ذبايح الرياض

نحدّث خدماتنا ونطاق تغطيتنا باستمرار، ونشارككم كل جديد أولًا بأول.

  • 19 سبتمبر 2026: راجعنا وحدّثنا 10 من الأدلّة المنشورة بإضافة أقسام جديدة، منها «الفرق بين الحري والنعيمي — مقارنة عملية»، «تيوس ذبايح الرياض — مواصفات وأسعار»، «ذبائح الملقا وحطين — توصيل لكل الأحياء» و7 دليلًا آخر. التحديث يشمل زوايا لم تكن مغطّاة في النسخ السابقة.
  • 15 سبتمبر 2026: أضفنا دليلين جديدين لأحياء الشمال: «ذبائح العارض والقيروان» عن تموين البيت بذبيحة كاملة مقطّعة للأسر الكبيرة ومقارنتها بالنصف وتخطيط الطلب مسبقًا على أطراف المدينة، و«ذبائح الصحافة والربيع» عن الطلب الأسبوعي المتكرّر لجمعة العائلة وكيف تكتب «بطاقة طلب دائمة» بمواصفات ثابتة ترسلها عبر واتساب.
  • 15 سبتمبر 2026: نقّحنا ثلاثة أدلّة بأقسام جديدة: كيف تُقسَم تكلفة الذبيحة المشتركة ولحمها بين أكثر من أسرة، واختيار يوم ذبح الأضحية بين يوم العيد وأيام التشريق، وترتيب قطع نصف الذبيحة أو ربعها بحسب الطبق قبل التجميد لتقليل الهدر.
  • 25 أغسطس 2026: أضفنا دليلين جديدين لأحياء الشمال بتفصيل أدقّ من الدليل العام: «ذبائح النرجس والياسمين» عن التقطيع الثلاجي للأسر الصغيرة والتسليم داخل المجمّعات السكنية والأدوار العليا، و«ذبائح الملقا وحطين» عن المفطح الكامل وحساب عدد الذبائح للمجالس والاستراحات الكبيرة.
  • 25 أغسطس 2026: نقّحنا ثلاثة من الأدلّة الأقدم بأقسام جديدة: أثر الموسم على اختيار نوع الذبيحة، وأثر المرعى والعلف في الفرق بين الحري والنعيمي، وطريقة التعامل مع اللحم الطازج في أول 24 ساعة بعد الاستلام.
  • 21 أغسطس 2026: راجعنا وحدّثنا 13 من الأدلّة المنشورة بإضافة أقسام جديدة، منها «نصف ذبيحة وربع ذبيحة الرياض — دليل عملي»، «أسعار الذبائح في الرياض — أسعار اليوم»، «أضاحي الرياض — دليل التجهيز» و10 دليلًا آخر. التحديث يشمل زوايا لم تكن مغطّاة في النسخ السابقة.
  • 8 أغسطس 2026: إطلاق موقع ذبايح الرياض رسميًا: طلب الذبيحة عبر واتساب مباشرة، مع اختيار النوع وطريقة التقطيع وموعد التوصيل في خطوة واحدة.
  • 6 أغسطس 2026: توسعة نطاق التوصيل المبرّد ليشمل الدرعية والخرج والمزاحمية وضرما بالتنسيق المسبق، إضافة إلى تغطية جميع أحياء الرياض.
  • 3 أغسطس 2026: إتاحة تقطيع المفطح والمندي والكبسة وتقطيع الثلاجة ضمن السعر نفسه بلا رسوم إضافية، مع تغليف حراري وتفريغ هواء للأجزاء.
  • 30 يوليو 2026: فتح حجز ذبائح المناسبات والعقيقة قبل الموعد بيومين لضمان توفّر النوع والوزن المطلوبين بالضبط في أوقات الذروة.
أسئلة شائعة

أسئلة يطرحها عملاؤنا قبل طلب الذبيحة

هل يمكن شراء الذبيحة بالتقسيط عبر تابي أو تمارا؟
نعم، نقبل الدفع عبر تابي وعبر تمارا. تطلب ذبيحتك عبر واتساب كالمعتاد، ونؤكّد لك السعر، ثم تخبرنا أنك تريد التقسيط فنوضّح لك خطوات إتمام الدفع. عدد الدفعات وشروطها تحدّدها تابي أو تمارا وتظهر لك داخل تطبيقها قبل أن توافق، وقد تختلف بحسب المبلغ وأهليتك. التقسيط مفيد خصوصًا للمبالغ الكبيرة كالعقيقة والأضاحي والولائم.
كيف أطلب ذبيحة في الرياض؟
الطلب من ذبايح الرياض يتم عبر واتساب في دقائق: تخبرنا بنوع الذبيحة (حري، نعيمي، نجدي، سواكني، أو تيس بلدي)، والوزن التقريبي المطلوب، وطريقة التقطيع، وحيّك في الرياض وموعد الاستلام. نؤكّد لك السعر النهائي قبل الذبح، ثم تُذبح ذبيحتك وتُنظّف وتُقطّع وتُغلّف وتصلك لباب البيت بسيارة مبرّدة. لا تحتاج لزيارة السوق ولا الوقوف في المسلخ.
ما الفرق بين الحري والنعيمي والنجدي؟
الحري خروف بلدي متوسط الحجم يتميّز بلحم غضّ ودهن متوازن ونكهة قوية، وهو الأغلى والأكثر طلبًا للولائم. النعيمي أبيض الجسم أسود الرأس، لحمه طري ونكهته أهدأ وسعره أقل من الحري، وهو الخيار العائلي الأشهر. النجدي أكبر حجمًا وأقوى نكهة ويُفضَّل حين تحتاج ذبيحة تكفي عددًا كبيرًا أو للمفطح. الاختيار بينها يعتمد على المناسبة وعدد الضيوف والميزانية.
كم شخصًا تكفي الذبيحة الواحدة؟
الذبيحة المتوسطة يتراوح صافي لحمها عادة بين 12 و20 كيلوجرامًا حسب النوع والوزن الحي. كقاعدة عملية: الذبيحة الواحدة تكفي من 15 إلى 25 شخصًا في وليمة رز ولحم، والذبيحتان تكفيان نحو 40 إلى 50 شخصًا. إذا كانت المناسبة تشمل مقبّلات وأطباق جانبية فالعدد يزيد. أخبرنا بعدد ضيوفك ونرشّح لك النوع والوزن المناسبين بدقّة.
هل التوصيل متاح لجميع أحياء الرياض؟
نعم، نغطّي جميع أحياء الرياض: شمالها (النرجس، الياسمين، الملقا، حطين، العارض، القيروان، الصحافة)، وشرقها (النسيم، الرمال، المونسية، اشبيلية، الروابي، قرطبة)، وغربها (طويق، ظهرة لبن، نمار، السويدي، العريجاء)، وجنوبها (الشفا، العزيزية، بدر، الحزم، الدار البيضاء)، ووسطها. كما نصل إلى الدرعية والخرج والمزاحمية وضرما بالتنسيق المسبق.
هل الذبح شرعي وتحت إشراف بيطري؟
نعم. تُذبح كل ذبيحة على الطريقة الإسلامية الشرعية مع التسمية، في مسلخ نظامي يخضع للإشراف البيطري، ولا تُسلّم أي ذبيحة لم تجتز الفحص. هذا شرط لا نتنازل عنه لأن سلامة اللحم وحلّيته أساس الثقة بيننا وبين كل بيت في الرياض.
هل يمكن تقطيع الذبيحة حسب طلبي؟
بالتأكيد، والتقطيع مشمول بلا رسوم إضافية. تختار بين تقطيع الثلاجة (قطع صغيرة جاهزة للطبخ اليومي)، أو تقطيع المفطح (أنصاف وأرباع كبيرة)، أو تقطيع المندي والكبسة (أوصال متوسطة)، أو الأرباع والأنصاف كما هي. كما يمكن فرم جزء من اللحم، وفصل الكبدة والرأس والكرش وتنظيفها، أو تسليم الذبيحة صافي لحم بدون رأس وأحشاء.
كم يستغرق التوصيل بعد الطلب؟
الطلبات التي تصلنا في الصباح تُذبح وتُجهّز وتصل في نفس اليوم غالبًا خلال ثلاث إلى ست ساعات حسب الحيّ وطريقة التقطيع. الطلبات المسائية تُسلّم في اليوم التالي صباحًا ما لم تطلب استعجالها. أما ذبائح المناسبات والولائم الكبيرة فنفضّل حجزها قبل يوم إلى يومين لضمان النوع والوزن الذي تريده بالضبط.
هل السعر يشمل الذبح والتقطيع والتوصيل؟
السعر الذي نؤكّده لك عبر واتساب قبل الذبح يشمل الذبيحة والذبح الشرعي والسلخ والتنظيف والتقطيع حسب طلبك والتغليف. أما التوصيل فمجاني داخل معظم أحياء الرياض، وقد تُضاف رسوم رمزية للمناطق البعيدة أو المدن المجاورة. نلتزم بمبدأ واضح: لا مفاجآت في الفاتورة، والسعر الذي يُتّفق عليه هو السعر الذي تدفعه.
هل تشمل الذبيحة الرأس والكبدة؟
نعم، الذبيحة تُسلَّم كاملة بالرأس والكبدة والكرش ما لم تطلب خلاف ذلك، والرأس والكرش يُنظّفان ويُجهّزان عند الطلب. وإن كنت تفضّل استلام الذبيحة صافي لحم فقط بدون رأس وأحشاء فأخبرنا عند الطلب ونجهّزها بهذه الطريقة.
هل يمكن طلب نصف ذبيحة أو ربع ذبيحة؟
نعم. كثير من العائلات الصغيرة في الرياض تفضّل نصف ذبيحة أو ربعها بدل الذبيحة الكاملة، ونوفّر ذلك من كل الأنواع (حري، نعيمي، نجدي، سواكني، تيس بلدي). النصف والربع يُقطّعان ويُغلّفان بنفس العناية ويصلانك مبرّدين. أخبرنا بالنوع والكمية ونرسل لك السعر مباشرة.
هل توفّرون ذبائح مطبوخة جاهزة للمناسبة؟
نعم، يمكنك طلب ذبيحتك مذبوحة ومطبوخة وجاهزة للتقديم: مندي أو مظبي أو حنيذ أو مدفون أو كبسة أو مفطح كامل على الرز. نتفق معك على عدد الضيوف وطريقة الطبخ وموعد المناسبة بالضبط، وتصلك الذبيحة ساخنة في وقتها. هذا الخيار مطلوب جدًا للأعراس والعزائم واستراحات نهاية الأسبوع.
ما الفرق بين ذبيحة العقيقة والذبيحة العادية؟
الفرق في النيّة والمناسبة لا في اللحم نفسه. العقيقة سنّة مؤكّدة عن المولود، والمشهور عند أهل العلم شاتان عن الذكر وشاة عن الأنثى، وتُذبح غالبًا في اليوم السابع. نجهّز ذبائح العقيقة مذبوحة ومقطّعة أو مطبوخة، ويمكننا توزيع جزء منها نيابة عنك على من تحدّده. اشترط كثير من الأسر أن تكون العقيقة من التيوس البلدية أو الحري، ونوفّر الخيارين.
كيف أضمن أن الذبيحة طازجة وليست مجمّدة؟
لأننا لا نذبح إلا بعد استلام طلبك. الذبيحة تُختار حيّة، وتُذبح في نفس اليوم، ثم تُبرَّد وتُغلَّف وتُنقل مبرّدة إليك مباشرة، فلا تمرّ بمرحلة تجميد إطلاقًا. الفرق ملحوظ في لون اللحم وقوامه ورائحته عند الطبخ، ويمكنك سؤال المندوب عن وقت الذبح عند الاستلام.
كم مدة حفظ لحم الذبيحة في الثلاجة والفريزر؟
اللحم الطازج المبرّد يبقى صالحًا في ثلاجة البيت من ثلاثة إلى خمسة أيام على درجة حرارة بين صفر وأربع درجات مئوية. أما في الفريزر على ثمانية عشر درجة تحت الصفر فيحتفظ بجودته من ستة إلى تسعة أشهر للحم الضأن. الأفضل تقسيمه إلى أكياس بحجم وجبة واحدة قبل التجميد، وعدم إعادة تجميد ما ذاب.
هل توفّرون أضاحي عيد الأضحى؟
نعم، ونفتح الحجز مبكرًا قبل العيد لأن الطلب يرتفع بشدّة. نوفّر أضاحي حري ونعيمي ونجدي وسواكني وتيوس مستوفية للشروط الشرعية من حيث السنّ والسلامة من العيوب، مع خيار الذبح نيابة عنك يوم العيد والتوصيل أو التوزيع. احجز مبكرًا لتضمن النوع والسعر.

جاهز لتطلب ذبيحتك؟

أرسل لنا نوع الذبيحة وعدد ضيوفك وحيّك في الرياض، ونؤكّد لك السعر فورًا. ذبح شرعي، وتقطيع كما تحب، وتوصيل مبرّد لباب البيت.

تواصل معنا